2015-12-15 | 作者:CSRone

法國立法要求超市捐贈下架或過期但可食用的食物

《重點摘要》法國原先每年浪費560萬噸食物,為抑制浪費的情況,法國政府立法要求超市捐出下架或過期但仍可食用的食物。

法國於上週五通過了禁止浪費食物的法案,規定所有面積大於400平方公尺的超市得在明年七月前,與慈善機構簽訂食物捐贈合約,將還可食用但下架的食物捐贈出去,不然就得罰款七萬五千歐元(折合台幣約兩百七十萬),或是判兩年徒刑。法國政府也設下了改善的目標,計畫在2025年將食物浪費減半。
過去法國的食物浪費相當嚴重,一年就扔掉了560萬噸還可食用的食物,其中甚至有二至三成尚未拆封,而在這560萬噸中,最主要的來源是消費者,佔67%,其次則是餐廳與超市,分別佔15%11%



圖片來源:Leslie Archard
資料來源:評論

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