2016-02-22 | 作者/譯者:聯合報/李青霖

台積電農夫市集 小農鮮蔬送進廠

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《重點摘要》

《重點摘要》遇到食安危機,台積電公司祭出「新『良』食運動」,自去年起結合新竹縣、市農會協助在地小農每周兩天提供蔬果到公司,目前六個廠區同步設立「農夫市集」,讓員工在公司內就能買到健康、新鮮的好蔬果,還省去下班衝市場的困擾。

 

食安風暴頻傳,為了員工吃得安心,台灣積體電路公司去年起,推動「新『良』食運動」,結合新竹縣、市農會協助在地小農提供蔬果到公司,讓員工在公司內的「農夫市集」,能買到健康、新鮮的好蔬果,還省去下班衝市場的困擾。

台積電在新竹科學園區有八個廠,目前六個廠區同步設立「農夫市集」,每周周三、周五兩天,上午11點到下午2點,有小農到場服務,台積人資中心服務整合部資深管理師張美玲說,施行後,員工反映熱烈。

張美玲昨天受邀在新竹市農民節大會,代表台積領取「農界有功人員」獎,她說,「新良食運動」讓員工吃得安心、在地小農的農產品有銷路,對企業召募人才也有正面效益,創造三贏。

張美玲說,台積推動「新良食運動」分階段進行,去年主要是廚餘減量、引介在地食材進餐廳,今年第二階段試行「農夫市集」,整合縣市在地農夫,提供新鮮蔬果進廠區,讓消費者直接接觸農戶,縣、市農會也協助品質把關。

施行一個多月,員工反映熱烈,有人說「下班不需急匆匆衝到黃昏市場買菜」、「可以吃到新鮮又安全的蔬果,太棒了」! 為確保貨源,縣農會邀集13鄉鎮農戶協商,相互支援;新竹市農戶雖少,但供貨穩定,參與市集者,有自種自吃的小農、吉園圃標章或經認證的有機農場,品質可確保。

張美玲表示,下一階段將會建立蔬果網購平台以及宅配服務,竹科各廠區餐廳都採用在地小農蔬果入菜,員工們健康,在地農業也能夠建立穩定的產銷規模。

 

圖片來源Ato ARAKI

資料來源:聯合新聞網

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