2017-06-19 | 作者/譯者:中央社/許湘欣

澳洲設回收超市 目標2030年食物浪費減半

《重點摘要》為了減少食物浪費,澳洲政府成立的首家「回收超市」已經開始免費提供食物。這間商店收集超市、航班與其他供應商要丟掉的過剩食物,再免費的給出去。

 

為了減少每年高達200億澳幣的食物浪費,澳洲政府大動作成立的首家「回收超市 (OzHarvest Market)」已經開始免費提供食物,給注定要進垃圾掩埋場的食物第二次機會。

法新社報導,這間由拯救食物組織OzHarvest負責的商店,收集超市、航班與其他供應商通常要丟掉的過剩食物,再免費的給出去。

這項行動是企圖解決澳洲日益嚴重的浪費問題。在這個人口2400萬人的國家,消費者每年將他們購買進來的約20%的食物扔掉,變成超過400公噸的垃圾。

澳洲政府決定進行1項抱負遠大的計畫,除了2030年前要將食物浪費減少一半,並將於今年晚些召集私部門與非營利組織,召開全國高峰會。

自從這間超市4月底開幕以來,外面往往大排長龍,而失業者、單親媽媽或學生等,總是能帶著一包滿滿的食品雜貨離開。

 

CSRone小補充》

OzHarvest Market介紹影片

 

圖片來源:OzHarvest

資料來源:中央社

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